大山小麦全粒パン、牛乳、ウインナー、和風スープスパゲッティ、ごぼうサラダ
【青谷町産食材】 ・きゅうり ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・チンゲン菜 ・エリンギ ・えのきたけ ・しめじ ・ベーコン
ごぼうは、日本へは平安時代に中国から薬草として伝わったと言われています。日本ではいろいろな料理に調理され食べられていますが、ごぼうを食用としているのは日本ぐらいで、中国では主に漢方薬として使われています。
