ご飯、牛乳、はまちのピリ辛焼き、塩こうじスープ、じゃがいものそぼろ煮
【青谷町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・キャベツ ・しめじ ・豚肉 ・ベーコン ・はまち
はまちは、成長するにつれて名前が変わる出世魚です。４０センチぐらいのものを「はまち」と呼び、１メートルぐらいに成長したものを「ぶり」と言います。青谷町夏泊でも、はまち漁が行われています。
