大山小麦コッペパン、牛乳、ポテトとお米のささみカツ、秋の味覚クリームシチュー、だいずサラダ
【青谷町産食材】 ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・さつまいも ・キャベツ ・しめじ ・ベーコン
だいずは、『畑の肉』と呼ばれるように、良質のたんぱく質や肥満やがん予防に役立つ食物繊維、骨を強くするカルシウムが豊富です。昔からしょうゆやみそ、豆腐、油揚げなどの加工品もあり、日本人には欠かせない食品です。
