ご飯、牛乳、はたはたの南蛮漬け、さといもと油揚げのみそ汁、炒り豆腐
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・白菜 ・生姜 ・さといも ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・米粉 ・牛乳 ・人参 ・しいたけ ・鶏肉 ・はたはた ・煮干し ・油揚げ
原産地は東南アジア地域で、日本では縄文時代に伝わりました。 山ではなく里で栽培されたことから「さといも」と呼ばれるようになりました。今日はみそ汁に使用しました。
