ご飯、牛乳、はたはたのゆかりフライ、なめこのみそ汁、ひじきの五目煮
【青谷町産食材】 ・米 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・ごぼう ・なめこ ・はたはた ・煮干し
ひじきは海そうのなかまで、成長期に必要なカルシウムや鉄分などの無機質を多く含んでいる食品です。今日は五目煮に使いました。家庭でも積極的に取り入れてほしい乾物です。
