たこ飯、牛乳、さわらの西京焼き、けんちん汁、きんぴらごぼう
【青谷町産食材】 ・米 ・大根 ・さといも ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・ごぼう ・生姜 ・さわら ・油揚げ
さわらは、成長するとともに「さごし」→「なご」→「さわら」と呼び名が変わる出世魚です。今日は西京みそ(白みそ)で味つけし焼きました。
