ご飯、牛乳、揚げ出し豆腐、白ねぎたっぷりようこそ豆乳汁、だいこんのべっこう煮
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・大根 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・生姜 ・えのきたけ ・豚肉 ・油揚げ ・煮干し
１９日は「食育の日」です。今月のふるさと食材は「白ねぎ」です。これからの季節に欠かせない食材です。白ねぎは日光が当たらないように土をかぶせて育てます。土寄せを行うことで白く長い白ねぎができます。
