ご飯、牛乳、発芽玄米入り平つくね、豚汁、五目煮
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・白菜 ・しいたけ ・豚肉 ・煮干し
ごぼうは、今から１０００年前ほどの前の平安時代に中国から伝わってきました。昔は薬として使われていましたが、平安時代の終わり頃から日本でも野菜として栽培されるようになりました。
