ご飯、牛乳、豚肉の梅肉ソースかけ、そうめん汁、じゃが芋のチーズフォンデュ
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・グリーンアスパラガス 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・しいたけ ・鶏肉 ・油揚げ
そうめんは奈良時代に遣唐使が持ち帰ったものがルーツといわれていますが、兵庫県播州地方でのそうめんの製造は、およそ600年の歴史があり、江戸時代には農業の副業として藩から許可され守られた歴史があるそうです。
