ご飯、牛乳、豚肉の生姜焼き、なすのみそ汁、夏大根のカリポリサラダ
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・きゅうり ・えのきたけ ・豚肉 ・煮干し ・油揚げ
豚肉には牛肉や鶏肉にくらべてビタミンＢ１が多く含まれています。ビタミンＢ１には、ごはんやパンに含まれる糖質がエネルギーに変わるのを助ける働きがあります。夏バテを予防する効果があります。
