ご飯、牛乳、揚げ出し豆腐のおろしあん、あごのつみれ汁、いんげんのごまあえ
【青谷町産食材】 ・米 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・長芋 ・白ねぎ ・小松菜 ・えのきたけ ・あご ・煮干し ・湯葉
給食では、東部地区で栽培された大豆を加工した「ようこそ館」の豆腐を使っています。今日は揚げ出し豆腐にしました。大豆から作られる加工品はたくさんありますが、みなさんはわかりますか？油揚げやみそ、しょうゆなどがありますね。みな日本の食卓には欠かすことのできない食品ばかりです。
