大山小麦コッペパン、牛乳、ベーコンエッグ、スープビーフン、チリコンカーン
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・小松菜 ・筍 ・にんにく ・しいたけ ・牛肉 ・ベーコン ・卵 ・大豆
大豆は漢字で「大きい豆」と書きます。空豆や金時豆の方が大きいのにどうして「大きい豆」と書くのでしょう。それは、「大きい」というより「大切な」という意味があるそうです。たんぱく質や無機質が多く栄養価が高いこと、いろいろな食べものに加工され利用価値が高いことなどからだそうです。
