玄米ごはん、牛乳、青谷豆腐のハンバーグ、南瓜のみそ汁、海藻サラダ
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・豆腐 ・豆乳 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・キャベツ ・きゅうり ・かぼちゃ ・えのきたけ ・牛肉 ・豚肉 ・煮干し ・油揚げ
日本に南瓜が伝わったのは、徳川家康が産まれた1542年にカンボジアからポルトガル人が鉄砲と一緒に持ち込んだという説があります。そして、南瓜という名前は「カンボジア」がなまったともいわれています。食べものの歴史や由来について調べてみるとおもしろそうですね。
