ターメリックライス、牛乳、枝豆と豆腐のメンチカツ、ドライカレー、フルーツあわせ
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・甘長とうがらし 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・にんにく ・グリーンアスパラガス ・トマト ・しめじ ・牛肉
暑い季節はカレーシチューより、ドライカレーにしてみてはいかがでしょう。牛ミンチと玉葱、ピーマン、パプリカ、トマト、しめじ、アスパラなどを炒めトマトピューレ、ソース、砂糖、赤ワイン、醤油、カレー粉で味をつけ、ターメリックを加えて炊いたご飯にかけて食べます。給食では鉄分補給のためひじきも入れます。お試しください。
