ご飯、牛乳、酒の津仕立てサバの塩焼き、わかめと南瓜のみそ汁、なすといかのバンバンジー
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・白ねぎ ・かぼちゃ ・なす ・えのきたけ ・さば ・いか ・煮干し ・わかめ ・油揚げ
なすの名前の語源は、「成す(やりとげること)」だそうです。子どもたちにはあまり人気がない野菜の「なす」ですが、実は縁起の良い名前の野菜です。油と相性が良いので揚げたり炒めたりすることでおいしく食べることができます。
