ご飯、牛乳、鶏の塩から揚げ、中華スープ、バンサンスー
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・もやし ・たけのこ ・エリンギ ・きくらげ ・鶏肉
「バン」は中国語で「あえる」という意味です。また「スー」は「糸のように細く千切りにする」という意味です。つまり「バンサンスー」とは、「３種類」の食べ物を千切りにしてあえた料理のことです。
