玄米ご飯、牛乳、境港サーモンのムニエル、秋の実りカレー、フルーツヨーグルト
【青谷町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・にんにく ・豆乳 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・なす ・トマト ・しめじ ・豚肉 ・鮭 ・梨
ヨーグルトは８世紀ごろに古代トルコの遊牧民が食べたのが始まりだといわれています。日本では古くから「酪」と呼ばれお寺など一部で食べられていました。明治時代になると調整剤として売られはじめ大正時代に「ヨーグルト」と呼ばれるようになったそうです。お腹にやさしい食べもののひとつです。
