ご飯、牛乳、青谷豆腐のハンバーグ、あご竹輪のすまし汁、スィートサラダ
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・豆腐 ・豆乳 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・きゅうり ・小松菜 ・さつまいも ・もやし ・牛肉 ・豚肉
給食では、東部地区で栽培された大豆を原料にした豆腐を使っています。豆腐以外にも大豆から作られる加工食品は色々ありますが、油揚げやみそやしょうゆなどがありますね。みな日本の食卓に欠かすことのできない食品です。
