ご飯、牛乳、いかのねぎ焼き、キムチスープ、五目煮豆
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・にんにく ・豆腐 ・大豆 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・青ねぎ ・大根 ・えのきたけ ・いか
大豆は漢字で「大きい豆」と書きます。空豆や金時豆の方が大きいのになぜ「大きい豆」と書くのでしょうか。それは、大豆は栄養素が高く色々な食べものに加工され利用価値が高いからです。きっと「大きい」というより「大切な」という意味ですね。
