大山小麦コッペパン、牛乳、たらのカップ焼き、カレーうどん、カリポリサラダ
【青谷町産食材】 ・ブロッコリー ・生姜 ・豆乳 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・筍 ・きゅうり ・大根 ・小松菜 ・しいたけ ・豚肉 ・たら
鱈は、漢字で書くと「魚」へんに「雪」です。このことからわかるように、雪が降る季節になるとたくさん獲れる魚です。お店に行くと鍋物用の魚として売られていますが、あっさりしてくせのない魚ですから鍋物以外の料理でもおいしいです。
