大山小麦コッペパン、牛乳、鶏肉のマスタード焼き、冬野菜のポトフ、ひじきサラダ
【青谷町産食材】 ・じゃがいも ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・玉ねぎ ・かぶ ・きゅうり ・水菜 ・鶏肉
ポトフは、フランスの家庭料理から生まれた料理です。野菜や肉を長時間煮込みます。給食では冬野菜のかぶやブロッコリーを入れてみました。季節の野菜を食べて寒さに負けないからだをつくりましょう。
