とっとり幸ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、いもこん鍋、紅白なます
【青谷町産食材】 ・米 ・大根 ・さといも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・しいたけ ・たけのこ ・鶏肉 ・はまち
学校給食週間が始まりました。今日は郷土料理の「いもこん鍋」です。江戸時代、鳥取藩の下級武士たちが貧乏生活を強いられたときに里芋やこんにゃくを入れて工夫した質素な料理といわれます。食べながら、当時の鳥取藩士たちの生活に思いを寄せてみましょう。
