ご飯、牛乳、スタミナ納豆、コーン卵スープ、きゃべつの塩麹炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・キャベツ ・もやし ・えのきたけ ・鶏肉 ・ベーコン ・卵
身近な野菜の「きゃべつ」。その歴史は古く古代ギリシャやローマでも食べられていた世界最古の野菜と言われています。ところで、きゃべつといえば「きゃべつの千切り」が思い浮かびますが、ヨーロッパではキャベツを生で食べる習慣はないそうですから、それぞれの国の食文化というのは不思議なものですね。
