さつまいもご飯、牛乳、焼きかれい、ふのすまし汁、ひじきの炒り煮
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・さつまいも ・しめじ ・カレイ ・油揚げ
鳥取県の県魚は、「ひらめ」ですが、「かれい」は、日常的によく食べられています。県内の漁港でもよく水揚げされ、とっとりのふるさとの味です。