玄米ご飯、牛乳、枝豆と豆腐のメンチカツ、ポークカレー、海藻サラダ
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・豆乳 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・ブロッコリー ・しめじ ・豚肉
玄米とは、稲のもみ殻を除いただけの精米されていないお米のことです。胚芽や胚乳が残っているのでビタミンや食物繊維が含まれ便秘や病気の予防に効果があるといわれます。今日は玄米の他に麦・きび・あわなども一緒に入れて炊きました。
