ご飯、牛乳、鶏のから揚げ、キムチスープ、バンサンスー
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・キャベツ ・きゅうり ・もやし ・えのきたけ ・鶏肉 ・豆腐
今日は、みなさんが大好きな鶏のから揚げです。わたしたちが食べている鶏肉のほとんどは、ブロイラーといって４０日から５０日で早く育つように改良された品種です。ブロイラーに対してもともと日本で飼われてきた鶏のとこは「地鶏」と呼ばれます。鶏のことも知っておきましょう。
