ご飯、牛乳、さばのてり焼き、山菜のみそ汁、高野豆腐のうま煮
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・たけのこ ・さといも ・さば ・煮干し ・豆腐 ・油揚げ
わらびは、春に採れる山菜としてよく知られており、古くから食べられてきました。日本では、全国各地の日の当たりのよい土地や草原に生えています。