星空舞ご飯、牛乳、さばの塩焼き、新じゃがのそぼろ煮、夏大根のこんぶ和え
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・星空舞 ・牛乳 ・牛肉 ・さば
星空舞は、星取県(鳥取県)が開発した新しいお米です。炊きあがったご飯は、つやや光沢があることから、「星のように輝くお米」ということでこの名前がつけられています。