ご飯、牛乳、やまめの塩焼き、しいたけのみそ汁、きんぴらごぼう
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・大根 ・しいたけ ・鶏肉 ・やまめ ・煮干し
やまめは、八頭町の私都で養殖されたものです。養殖場では、塩焼きにしたやまめを食べることができたり、釣りを楽しむことができます。