ご飯、牛乳、ぶりのレモンソースかけ、カレー肉じゃが、とっとり野菜の塩こうじ炒め
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・チンゲンサイ ・牛肉 ・豚肉 ・ぶり ・塩こうじ
青谷学校給食センターでは、鳥取市産の米を使って作られた「塩こうじ」を使っています。食材のうまみをアップさせたり、肉や魚をやわらかくするはたらきがあります。
