どんどろけ飯、牛乳、さばの塩焼き、いもこん鍋、切干大根の含め煮
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・星空舞 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・大根 ・里芋 ・豚肉 ・鶏肉 ・さば ・豆腐 ・油揚げ
郷土料理は、昔からその地域で食べられている料理のことです。地域の歴史や風土を生かし、今に受け継がれています。「いもこん鍋」は、鳥取県東部の郷土食です。
