ご飯、牛乳、しいらのみそかけ、鶏ごぼう汁、こまつなのごま和え
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・小松菜 ・もやし ・鶏肉 ・しいら
ごぼうは1000年以上も前に、薬草として中国から伝わりました。ごぼうとして食べるのは、以前は日本と一部の国だけでした。今では香りや食感を活かしたフランス料理にも使われます。
