ご飯、牛乳、たらのフライ、いももちのすまし汁、はるさめの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・ちんげん菜 ・豚肉 ・たら
たらは脂肪が少なく、くせがない白身魚です。今日は、鳥取港で水揚げされた「マダラ」の切り身をフライにしました。ちなみに同じたらの仲間でも、「スケトウダラ」はかまぼこなどの原料に使われます。
