ご飯、牛乳、若鶏肉の薬味だれかけ、かに汁、砂丘らっきょうとさつまいものサラダ
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・さつまいも ・ねぎ ・らっきょう ・ブロッコリー ・生姜 ・鶏肉 ・親がに
11月から12月に水揚げされる親がにでつくるみそ汁は、鳥取県を代表する冬の味覚で、郷土料理です。今日は、親がにの味をしっかり感じられるように、汁の実はだいこんとねぎだけにしました。
