上寺地米ご飯、牛乳、焼きかれい、厚揚げのみそ汁、じゃがいものそぼろ煮
【青谷町産食材】 ・米 ・上寺地米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・チンゲンサイ ・豚肉 ・かれい ・煮干し ・厚揚げ
鳥取県の県魚は、「ひらめ」ですが、「かれい」は、日常的によく食べられています。県内の漁港でもよく水揚げされ、とっとりのふるさとの味です。
