ご飯、牛乳、はまちの塩こうじ焼き、おでん、チンゲンサイのしょうが炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・チンゲンサイ ・もやし ・里芋 ・鶏肉 ・はまち ・塩こうじ
青谷学校給食センターでは、鳥取市産の米を使って作られた「塩こうじ」を使っています。食材のうまみをアップさせたり、肉や魚をやわらかくするはたらきがあります。
