大山小麦コッペパン、牛乳、かぼちゃフライ、ポトフ、もやしナポリタン
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・玉ねぎ ・キャベツ ・もやし
もやしは、緑豆や大豆を暗いところで水につけて発芽させたものです。室内で作られる野菜なので天候などに影響されず一年中生産することができます。栄養価の低いイメージがあるもやしですが、ビタミンCや鉄分、ビタミンB2などを多く含んでいます。
