ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、きのこのみそ汁、れんこんの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・こんにゃく ・えのきたけ ・しめじ ・鶏肉
れんこんは、蓮の茎の部分のことですが、見た目は根っこに見えるため、漢字で「蓮の根」と書きます。れんこんに多く含まれるビタミンCは、かぜの予防や疲労回復に役立ちます。
