ご飯、牛乳、はまちの塩こうじ焼き、かぶのみそ汁、厚揚げの煮びたし、いちごゼリー
【青谷町産食材】 ・米 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白菜 ・かぶ ・えのきたけ ・はまち ・厚揚げ ・塩こうじ
かぶは、春の七草の一つで「菘」ともいい、古くから食べられている野菜です。かぶは根も葉も食べることができます。消化を助ける成分が含まれているほか、胃腸を休める働きもあります。
