今日の献立
青谷地域 2022.1.26
![青谷地域 2022.1.26 青谷地域 2022.1.26](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2022/01/aoya2022.1.26.2.jpg)
献立
どんどろけ飯、牛乳、焼きかれい、いもこん鍋、切干大根の含め煮、梨ゼリー
今日の地産食材
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・星空舞 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・切干大根 ・豚肉 ・鶏肉 ・かれい ・豆腐 ・油揚げ ・こんにゃく ・二十世紀梨ゼリー
メッセージ
郷土料理は、昔からその土地の気候や風土に合わせて、地域の産物を上手に活用した料理として伝えられてきたものです。今日は、「いもこん鍋」と「どんどろけ飯」を取り入れました。