ご飯、牛乳、ますのしょうが焼き、のっぺい汁、ハムともやしの炒め物
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・さといも ・大根 ・もやし ・白ねぎ ・ほうれん草 ・油揚げ
さといもは、秋が旬の食材です。さといもの表面のヌルヌルは、「ガラクタン」という成分で、胃を保護し、お腹の調子を整える働きがあります。今日はのっぺい汁に入っています。
