ご飯、牛乳、若鶏肉のごま焼き、豆腐のみそ汁、チンゲンサイのピリ辛炒め
【青谷町産食材】 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・キャベツ ・チンゲン菜 ・えのきたけ ・豚肉 ・鶏肉 ・豆腐
給食に使われている豆腐は、鳥取市で作られている木綿豆腐です。豆腐は、大豆の栄養成分が多く含まれていて、特に体を作るたんぱく質や骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富です。