上寺地緑米ご飯、牛乳、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ、あかもくのスープ、れんこんのサラダ
【青谷町産食材】 ・米 ・上寺地緑米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・大根 ・白菜 ・らっきょう ・あかもく ・牛肉 ・豚肉
毎日19日の食育の日は、とっとりふるさと探検献立として、地元でとれた食材を献立に入れて紹介します。今月は鳥取県の特産品、「砂丘らっきょう」です。今日は、甘酸っぱい砂丘らっきょうをピリ辛そぼろにしました。
