ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、みそおでん、キャベツのごま和え
【青谷町産食材】 ・米 ・さといも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・米粉 ・キャベツ ・もやし ・大根 ・鶏肉 ・かれい ・こんにゃく
今日のかれいは、鳥取港で水揚げされた「えてかれい」です。えてかれいは、鳥取の冬の味覚のひとつです。冬の日本海は波が荒く漁は大変な仕事ですが、魚の味は一層よくなるそうです。冬の味覚に感謝していただきましょう。
