今日の献立
青谷地域 2022.2.15

献立

ご飯、牛乳、サーモンの塩こうじ焼き、おでん、千草和え


今日の地産食材

【青谷町産食材】
・米 
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・人参 ・もやし ・里芋 
・えのきたけ ・鶏肉 ・塩こうじ

メッセージ

おでんは、寒い時期にぴったりの料理です。今日は、昆布やいわしとさばの削り節からとっただしで、鶏肉、だいこんなどの具材をじっくり煮込んで作りました。給食センターの大きな釜で煮込んで作るので、具材からうまみがしっかり出ておいしくなります。