今日の献立
青谷地域 2022.2.9
献立
ご飯、牛乳、ながいも入りお好み焼き、なめこのみそ汁、きんぴらごぼう
今日の地産食材
【青谷町産食材】
・米 ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・人参 ・長いも ・ねぎ ・白ねぎ
・キャベツ ・白菜 ・なめこ ・豚肉
・さつま揚げ ・豆腐 ・こんにゃく
メッセージ
なめこは日本原産のきのこです。ぬめり成分のもとであるペクチンは、食物繊維の仲間で、おなかの調子をととのえる働きがあります。また、とり過ぎた塩分を体の外へ出す、カリウムも多く含まれます。