ご飯、牛乳、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ、いか団子のみそスープ、キャベツの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・らっきょう ・チンゲンサイ ・しめじ ・牛肉 ・豚肉 ・豆腐
砂丘らっきょうのピリ辛そぼろは、鳥取県産の牛ひき肉や豚ひき肉、鳥取市の特産物であるらっきょうを使って作っています。にんにくやしょうがで香りが良く、またピリッとした辛さが効いていて、ご飯がすすむ一品です。
