今日の献立
青谷地域 2022.3.2

献立

ご飯、牛乳、豚肉のおろしかけ、ながいものカレースープ、しらたきのオイスター炒め


今日の地産食材

【青谷町産食材】
・米 ・白ねぎ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・人参 ・長いも ・チンゲンサイ
・もやし ・豚肉

メッセージ

豚肉は、他の肉類に比べて、ビタミンB1を多く含んでいます。ビタミンB1は、ご飯などに含まれる炭水化物をエネルギーに変えるときに必要になる栄養素で、疲労回復にも効果があります。今日は、だいこんをすりおろして、豚肉のおろしかけにしました。