大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のレモン焼き、春色豆乳ポタージュ、いかとキャベツのサラダ
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・キャベツ ・きゅうり ・しめじ ・鶏肉 ・いか ・豆乳
みなさんは、春というと何色をイメージするでしょうか。今日は、旬のグリンピースを使って緑色のポタージュを作りました。また、若鶏肉のソースにレモンを使い、さわやかな味に仕上げました。献立でも春を感じられるように工夫しています。
