ご飯、牛乳、あじのごまだれかけ、新たまねぎのみそ汁、キャベツの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 ・アスパラガス ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ねぎ ・えのきたけ ・豚肉 ・あじ
5月から6月に収穫されるたまねぎを新たまねぎといいます。水分が多く、しゃきしゃきとした食感が特徴です。たまねぎの成分には、血液をきれいにする働きがあるので、疲労回復につながります。